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みつばちと蜂蜜とわたし

蜂蜜、みつばち、岐阜県、養老町のこと

農業フェスティバル2015

10月24日、25日は岐阜の県庁にて農業フェスティバルがありました。

様々なお店でにぎわう中、みつばちの郷も出店。
土曜日は10時、日曜日は9時開始でしたが、8時頃にはすでに多くのお客さんで賑わっていました。

農業祭

(なぜか画像が横向きになってしまいます...ごめんなさい!)

はちみつやバターといった通常商品に加えて、二日間限定ではちみつアイスを販売しましが、
ソフトクリームの3倍のはちみつが練りこんである濃厚なアイスは、天候にも助けられてか両日ともにお昼過ぎには450個が完売となりました。


また、はちみつはこっそりと秋限定の栗はちみつを先行販売しました。
興味深そうに見ては試食していただいたのちにご購入いただける方も多く、直売店の紹介も出来たのではないかと思います。

農業祭2


秋も色づきはじめ、紅葉の時期となってきました。
11月の半ばになれば養老公園では養老の滝まで続くモミジのトンネルが楽しめます。
紅葉狩りの一服に、みつばちの郷にお越しより下さい。




国産はちみつ みつばちの郷
ハニーこうじ
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  1. 2015/10/29(木) 15:43:19|
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blog_emcream01.jpg


プロハーブEMクリームのプロハーブって何って感じですよね。
プロハーブとは、EM処理した水を使用、パラベン・防腐剤無添加、植物成分配合の
ナチュラル化粧品です。
では、EMとは何でしょうか?
農薬や化学肥料を使わない有機農業の概念から生まれた有用な微生物群
(Effective Microorganisms)の頭文字です。
EMは、光合成細菌(中心的な微生物で有害物質を浄化する性質を持ち、乳酸菌や
酵母と一緒になるとさらに能力が高くなる)・乳酸菌(糖を発酵し、乳酸を生成すること
で悪玉菌を抑制する)・酵母(有機物を分解し、アミノ酸や多糖類など様々な整理活性
物質を生成)を中心とした様々な抗酸化物質を産出する微生物の複合体です。

EMクリームはプロポリスと多種のハーブを使用しています。
プリポリスとは、ミツバチが採集した樹液から出来る粘着性のある物質で、この樹液に
は自然自らが傷口を守るための抗菌性に優れた成分が多く含まれています。つまり、
プロポリスは雑菌の繁殖を防ぐ天然の抗生物質といえるのです。
多種のハーブとは、EMクリームの中には7種のハーブが入っています。アロエ・ホホバ
油・ビワの葉・ヨモギ・米ぬか・シソ・天然ビタミンEです。天然のハーブから作られていて、
植物性なので敏感肌でも安心、植物の相乗パワーがやさしくお肌に働きかけてくれます。


ひじ・手・かかとの角質ケアや肌の乾燥等全身に使えます。赤ちゃんから敏感肌の方まで
家族みんなで使えるクリームです。
使い心地はベタつかずサラッとした感じですが、肌への浸透感を感じられます。自然な使い
心地で保湿力があります。

国産はちみつ みつばちの郷
ハニーこうじ
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  1. 2015/10/21(水) 13:59:57|
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そばはちみつで風邪予防

日中の暖かさとはうらはらに、朝晩は寒さが身に凍みるようになってきました。

今日は北海道産そばはちみつのご紹介をしますね。
そばはちみつ

そばはちみつは見てもらっての通り、真っ黒に近い色をしています。
コクとクセのある味わいで、はちみつというよりはよく言うと黒砂糖のような風味、悪く言うと苦味のあるお薬のようなお味です。個個性的なはちみつのために、直営店でも試食の際に顔を歪めるお客様もみえます.....
(慣れると美味しくなってくるとも言われます)

ですが色が黒くクセのある分、ミネラルが豊富です。
そばのはちみつには咳止め効果があるため、乾燥が気になるこの時期には特にオススメです。
子どもの咳がなかなか治らなくて....という方や、あまりお薬を飲めないので....と妊婦の方にもお買い上げいただくことが多いです。

そば 説明書


スプーンに出してそのまま舐めてもらうのが効果的ですが、お湯割りやホットミルクに入れたりと、食べやすい方法で美味しく召し上がって下さいね。


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レモンのはちみつ漬け

blog_lemon.jpg

レモン(檸檬、英語:lemon)はミカン科ミカン属の常緑低木、またはその果実
のことです。

レモンの効能は、なんといってもビタミンCのもたらす作用でしょうね。
ビタミンCの含有量を調べてみると、日本食品標準成分表 五訂(文部科学省)に
おいて、レモン果汁 (全果に対する果汁分30%)100g当たり50mgで柑橘類の中では
トップです。
ビタミンCの働きとしては、鉄の吸収を高める・抗ストレス作用を持つ副腎皮質ホ
ルモンの合成を促進・抗酸化作用・メラニン色素の合成を抑えるなどの働きがあり
ます。
また、レモンといえばクエン酸。クエン酸とは柑橘類や梅干しなどの酸っぱい成分
です。疲労回復や血流改善・ミネラルの吸収促進などの効果が期待できます。
夏の疲れが残っている今こそレモンの蜂蜜漬けで元気を取り戻しましょう!!
冬に向けて十分なビタミンCを摂取して風邪予防に心掛けるのもいいですね。
殺菌効果・疲労回復や整腸作用の効果のあるはちみつとの組み合わせは相性抜群で
すね。

夏は水や炭酸で割って、冬はお湯で割って体がポッカポカ。他にもヨーグルトにか
けて食べたりお料理に使ってもGOODです!


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  1. 2015/10/09(金) 12:50:33|
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秋の収穫祭

10月に入り、日に日に秋めいてきましたが気持ちの良い晴れが続いていますね。

ロールケーキ

先日より店頭にてロールケーキの販売をしています。
こちらの商品も試食を出しているのですが、ご試食していただいた方は逆に試食に満足してなかなか買っていただけず、
逆に試食がなくなった後はパタパタっと売れ、あっという間に完売...販売の難しさを実感しました。

また、店頭では引き続きじゃがいも10kgとかぼちゃの販売もしています。
収穫祭

10月9日まで商品1000円以上お買い上げの方には、1kgのじゃがいもプレゼントもしていますのでぜひお越しください。


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  1. 2015/10/07(水) 10:47:07|
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