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みつばちと蜂蜜とわたし

蜂蜜、みつばち、岐阜県、養老町のこと

みつろうキャンドル体験

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みつろう(蜜蝋)とは…。
みつばちの巣を構成する蝋。働き蜂の腹部の腺から分泌されたもので、主成分はパルミ
チン酸ミリシル。巣を加熱圧搾したりして、湯で煮溶かしたりして採集します。そして、
型に流しいれ固めます。
蜜蝋の融点は62度ぐらいです。
キャンドル・ワックス等に利用出来ます。

先日、キャンドル作り体験にお越し頂きましたので、その様子をお伝えしたいと思います。
まずは、みつろうの説明から始まり取り扱い方の注意事項の説明の後、作業にとりかかっ
てもらいました。使用するみつろうを溶かす作業は従業員でお手伝いさせて頂きました。

一つ目にヤクルトの空の容器を使ったキャンドルを作成しました。
ヤクルトの容器にみつろうを流し込み、その中にタコ糸を垂らし割り箸で固定します
(写真左下にあるヤクルトの容器のもの)。
こちらは簡単だったようで、みなさん戸惑うことなく作って頂いたようです。
ヤクルトの容器のままお持ち帰り頂き、ご自宅で容器に切れ目を入れ取り出したら完成で
す。今回はヤクルトの容器でしたが、ご家庭にあるもので様々な形を作ると楽しそうです
ね。
二つ目に、新たなタコ糸を準備し、空き缶の中に溶かしたみつろうを入れ、そこにタコ
糸を浸して引き上げます。固まれば再度溶かしたろうに浸し、一回りずつ大きくしていき
ます。これを繰り返すことで、キャンドルの出来上がりです(体験者の方が手に持ってみ
えるもの)。
蝋につける時間が長いと固めた蝋が溶けてしまいますのでご注意を!

ぜひ、ご家庭で使ってみて下さいね。



国産はちみつ みつばちの郷
ハニーこうじ
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  1. 2015/07/28(火) 13:28:58|
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みつばちと共に ID:7pt5w4

母と養蜂

ただ今岐阜に帰りました。6月から7月6日まで3週間ほど北海道にいってきました。ハニーこうじこと西尾利也です。
父が常々、「みつばちは友達だから、素手で養蜂作業をするのが当たり前」と言います。私も、まだ小さい子供たちの誰かに養蜂を引き継いでもらいたい。そんな気持ちがありますので、ほんまでっか(?)のレベルの養蜂家までは、最低たどり着きたいです。そんな気持ちを父とみつばちにぶつけながら養蜂してきました。一番の思い出が2つ。一つは、今年初めて入った旭川の少し南の美瑛町で、運よく蜂蜜が採れたこと。一つは、指先、爪と指の間に刺された痛みが僕の想像を越えていたことです。少しずつ、みつばちとお友達になっていきたいと思い、また、8月に北海道にいる父母のところに行こうと思っています。

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ハニーこうじ
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  1. 2015/07/10(金) 20:09:27|
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青梅のはちみつ漬

blog_aoume.jpg



梅はバラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のことです。
梅にはクエン酸が多く含まれていることは周知の事実ですね。その他には、どのよ
うな栄養成分が含まれているのでしょう。
クエン酸を始めリンゴ酸・コハク酸・カテキン酸などの各種有機酸が豊富です。
また、ミネラル類はカルシウム・カリウム・リン・ビタミン(A,B1,B2,C)を多く含んでい
ます。ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化成分までもが含まれているそうです
よ。クエン酸は、梅干し・レモン・お酢に含まれている”すっぱい”成分です。
すっぱいけれど、実はアルカリ性なのです。疲れ・肩こりや細胞の老化などの疲労
の原因となる乳酸の生成を抑制する働きがあります。また、新陳代謝を促し体内の
老廃物の排出を促進してくれます。ですから、美肌や老化防止などにも期待出来そ
うですね。その他にも疲労回復・・食欲増進・整腸作用・殺菌作用などの効能がある
ようです。また、はちみつにも健康面や美容面において多くの効能があることが知ら
れていますね。
例えば、疲労回復・整腸作用・高血圧予防などなど。

以上のように、はちみつと梅には栄養成分がぎっしりですね。
みつばちの郷の青梅のはちみつ漬は、冷水・炭酸・焼酎で割って飲んだり、シャー
ベットやゼリーを作ってお召し上がり下さい。使い方いろいろですよ。
青梅のはちみつ漬を食して、疲労を翌日に持ち越さず、暑い夏を元気に乗り切りま
しょう!!


国産はちみつ みつばちの郷
ハニーこうじ
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  1. 2015/07/10(金) 11:20:42|
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